ETEC  PROF. HORÁCIO AUGUSTO DA SILVEIRA

Código:  064

Município: São Paulo

Eixo Tecnológico: Gestão e Negócios

Habilitação Profissional: Técnico em Logística

Qualificação: Técnico em Logística

Módulo: I I I

Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento

C.H. Semanal: 2,5

Professores: Império Lombardi: Maria Dolores Kanankaity e Valdir Xavier de Lima

 

 

 

 

 

 

 

 

 

I – Atribuições e atividades profissionais relativas à qualificação ou à habilitação profissional, que justificam o desenvolvimento das competências previstas nesse componente curricular.

►Utilizar sistemas e processos para planejamento, programação e controle: da produção de bens e serviços; de transporte e cargas; de estoques; de armazenagem e de custos logísticos.

►Estabelecer canal de comunicação para viabilizar processos e operações logísticas.

►Racionalizar custos operacionais.

►Redimensionar capacidades operacionais.

►Demonstrar decisão.

►Demonstrar capacidade de negociação.

►Disponibilizar informações como indicadores e como ferramenta de avaliação e tomada de    

    decisões.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


II – Competências, Habilidades e Bases Tecnológicas do Componente Curricular

Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento                                             Módulo: III

 

 

Competências

 

Habilidades

 

 

Bases Tecnológicas

  1

 2

3

Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos.

Interpretar o gerenciamento da cadeia de suprimentos como uma ferramenta para o aumento do nível de serviços aos clientes.

Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus desdobramentos para a cadeia de suprimentos.

  1

2

3

1.1. Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos.

1.2. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos.

2.1. Identificar as estratégias competitivas da cadeia de suprimentos.

2.2. utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção, a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto.

3.1. Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos.

3.2. Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente utilizando a metodologia de benchmarking no setor.

    1

     2

     3

1.1. Processos de uma cadeia de suprimentos: Ciclo de Pedido ao cliente; de Reabastecimento; de Fabricação e de Suprimentos.

1.2. Conceito de cadeia de suprimentos e seus atores: Impacto das vendas e dos custos no lucro da cadeia; Competição entre cadeias de suprimento e Fluxos logísticos (informação,materiais/produtos e financeiro).

2.1. Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos: Alinhamento estratégico; Cadeia de suprimentos eficiente versus Cadeia suprimentos responsiva; Estágios de integração até atingir o SCM-(Supply Chain Management).

2.2. Processo puxado e empurrado: Características;Vantagens e Desvantagens.

3.1. Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos: Poder de negociação na cadeia.

3.2. Estratégia da cadeia de suprimentos: Responsividade versus Eficiência; Fatores- chaves e a Estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos:

Estoque,Transporte,Instalações-(produção e/ou armazenagem), Informação.

3.3. A integração do sistema de informações da empresa: Sistemas de
Gestão Empresarial-(ERP); Modularidade do ERP; Integração do ERP com os sistemas de gestão de suprimentos.

3.4. Custos Logísticos: Custo do estoque; Taxa de juros; Custo de transporte; Custo de armazenagem; Custo de administração e carga tributária (impostos).

3.5. Nível de Serviço: Prestação de serviço básico; Pedido perfeito e fatores que o afetam.

3.6. Indicadores de: Disponibilidade; Desempenho Operacional(Velocidade, Consistência, Flexibilidade e Confiabilidade

3.7. Benchmarking como ferramenta de avaliação: Melhores práticas; Expectativa mínima(cliente); Média de mercado; Desempenho da empresa ou da cadeia; Matriz de desempenho.

 

 


III – Procedimento Didático e Cronograma de Desenvolvimento

Componente Curricular: Gestão da Cadeia de Abastecimento                                             Módulo:  III

Habilidade

Bases Tecnológicas

Procedimentos Didáticos

Cronograma / Dia e Mês

1.1. Identificar os principais fluxos que compõe o gerenciamento da cadeia de suprimentos.

1.2. Conceito de cadeia de suprimentos e seus atores: Impacto das vendas e dos custos no lucro da cadeia; Competição entre cadeias de suprimento e Fluxos logísticos (informação,materiais/produtos e financeiro).

Aulas Expositivas

Exercícios Práticos

07 / 02 a 22 / 02

1.2. Selecionar informações para subsidiar análise sobre compra e venda de insumos, máquinas, equipamentos e produtos em geral na cadeia de suprimentos.

1.2. Conceito de cadeia de suprimentos e seus atores: Impacto das vendas e dos custos no lucro da cadeia; Competição entre cadeias de suprimento e Fluxos logísticos (informação,materiais/produtos e financeiro).

Trabalhos Individuais

Exercícios Práticos

01 / 03 a 29 / 03

2.1. Identificar as estratégiascompetitivas da cadeia de suprimentos.

2.1. Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos: Alinhamento estratégico; Cadeia de suprimentos eficiente versus Cadeia suprimentos responsiva; Estágios de integração até atingir o SCM-(Supply Chain Management).

Aulas Expositivas

Exercícios Práticos

Avaliação Escrita Individual

05 / 04 a 19 / 04

2.2. utilizar a relação entre o mercado, a rede de distribuição, o processo de produção, a atividade de compra como elemento que permita agregar valor ao produto.

2.1. Estratégia competitiva através da cadeia de suprimentos: Alinhamento estratégico; Cadeia de suprimentos eficiente versus Cadeia suprimentos responsiva; Estágios de integração até atingir o SCM-(Supply Chain Management).

Seminário

Aulas Práticas de Laboratório

26 / 04 a 17 / 05

3.1. Comparar resultados das estratégias de compras, vendas, produção e distribuição com a cadeia de suprimentos.

3.1. Fatores que influenciam no relacionamento da cadeia de suprimentos: Poder de negociação na cadeia.

3.2. Estratégia da cadeia de suprimentos: Responsividade versus Eficiência; Fatores- chaves e a Estrutura de tomada de decisões na cadeia de suprimentos:

Estoque,Transporte,Instalações-(produção e/ou armazenagem), Informação.

3.3. A integração do sistema de informações da empresa: Sistemas de
Gestão Empresarial-(ERP); Modularidade do ERP; Integração do ERP com os sistemas de gestão de suprimentos.

3.4. Custos Logísticos: Custo do estoque; Taxa de juros; Custo de transporte; Custo de armazenagem; Custo de administração e carga tributária (impostos).

Estudo em Grupo

Exercícios Práticos

24 / 05 a 31 / 05

3.2. Acompanhar o desempenho do ciclo da cadeia com foco no cliente utilizando a metodologia de benchmarking no setor.

3.5. Nível de Serviço: Prestação de serviço básico; Pedido perfeito e fatores que o afetam.

3.6. Indicadores de: Disponibilidade; Desempenho Operacional(Velocidade, Consistência, Flexibilidade e Confiabilidade

3.7. Benchmarking como ferramenta de avaliação: Melhores práticas; Expectativa mínima(cliente); Média de mercado; Desempenho da empresa ou da cadeia; Matriz de desempenho.

Aulas Expositivas

Exercícios Práticos

Avaliação Escrita Individual

07 / 06 a 30 / 06

 

 

IV – Procedimentos de Avaliação

Componente Curricular:  Gestão da Cadeia de Abastecimento                                                             Módulo: III

Competência

Indicadores de Domínio

Instrumentos de Avaliação

Critérios de Desempenho

Evidências de Desempenho

Analisar processos, operações e negociações envolvidos na gestão da cadeia de suprimentos.

Interpretar o gerenciamento da cadeia de suprimentos como uma ferramenta para o aumento do nível de serviços aos clientes.

Analisar os impactos e sua correlação com os fatores logísticos e seus desdobramentos para a cadeia de suprimentos.

Identificar os princípios de aplicação dos processos

Elaborar procedimentos

Avaliar os fatores de aplicação

Pesquisa e Apresentação

Prova Escrita Individual

Demonstração Prática

Prova Escrita Individual

Relatório de Trabalho

Organização de idéias

Senso Crítico

Compreensão e Participação

Sequência lógica e

Interesse

Clareza

Cumprimento de prazos

Síntese escrita das informações selecionadas e organizadas

Resoluções das questões apresentadas

Síntese das fontes consultadas

Assimilação do conteúdo

Raciocínio lógico

Apresentação que evidencia fidelidade das consultas

 

 


V – Material de Apoio Didático para Aluno (inclusive bibliografia)

Bowersox, Donald J.; Closs, David J.; Cooper, M.Bixby. “Gestão da Cadeia de Suprimentos e Logística”. 2ªEd.São Paulo:Elsevier, 2007, 442 p.

Coronado, Osmar. “Logística Integrada – Modelo de Gestão”. São Paulo: Atlas, 2007, 217 p.

Castiglioni, José Antonio de Mattos. “Logística Operacional – Guia Prático”. São Paulo: Ed.Érica, 2007, 218 p.

Paoleschi, Bruno. “Logística Industrial Integrada – Do Planejamento, Produção, Custo e Qualidade à Satisfação do Cliente”. São Paulo: Ed.Érica, 2008, 262 p.

Bertaglia, Paulo Roberto. “Logística e gerenciamento da Cadeia de Abastecimento”.2ªEd.São Paulo: Saraiva,2010, 546 p.

Chopra, Sunil; Meindl, Peter. “Gestão da Cadeia de Suprimentos-Estratégia, Planejamento e Operações”.4ªed.São Paulo: Ed.Pearson,2011, 519 p.

Será utilizado o TCC, como referencial para desenvolvimento e avaliação das competências elencadas neste PTD.

 

VI – Estratégias de Recuperação Contínua e Paralela  (para alunos com baixo rendimento/dificuldades de aprendizagem)

Utilização de estratégias diferenciadas que proporcionem ao aluno condições de aprendizagem do conteúdo programático como: Aulas de reforço; Trabalhos práticos de pesquisa individual e Prova de Avaliação Escrita Individual.

 

VII– Identificação:

Nomes dos professores:Império Lombardi

                                     Maria Dolores Kanankaity

                                      Valdir Xavier de Lima  

Assinatura:                                                                                        Data:21/02/2011

 

VIII – Parecer do Coordenador de Área: o Plano de Trabalho Docente está de acordo com o Plano de Curso e está coadunado com o que estabelece o componente curricular.

Nome do coordenador(a): Élbio Thomás de Oliveira

Assinatura:                                                                                        Data:28/02/2011